我们选取了8种水样进行杯测，分别是：自来水、玄武岩矿泉水、百龄古井水、天鹅古井水、松柏寺（星沙文化公园旁）泉井水、白沙古井水、岳麓山泉水和清枫泉水。

福康里咖啡馆主理人江小燕和扉页咖啡主理人长安将8种水分别烧开，并分组冲泡咖啡，邀请大家品尝口感的差异。

经品尝，大家一致认为，取自天鹅古井、白沙古井以及岳麓山的水样口感更优于其他水样。

尹奕光老师认为，天鹅古井水和玄武岩矿泉水比较甜，再尝自来水就感觉有一股药味。而品尝咖啡的时候，松柏寺的水和白沙古井的水冲泡明显比其他更酸一些。

“几种水样的口感差异还是比较大的，像自来水喝起来就没有那么轻盈，没有甜味，我更喜欢天鹅泉井水的口感。”学生唐堂亮说：“我觉得这次活动很有意义，保护泉井就是在保护地球上最珍贵的淡水资源，同时也是在保护饮水人的健康。”

随后，绿色潇湘讲师白鹭抽取了天鹅古井水和百龄古井水进行水质快速检测。

▲图左-白鹭老师   图右-刘家睿

结果显示：

天鹅古井水TDS（总溶解性固体物质）含量为14mg/L（自来水TDS值为100-300mg/L之间），pH值（酸碱值）为6.5，重金属与钙镁离子未检出；

百龄古井水TDS含量为213mg/L，pH值为7，水中检测出钙镁离子，重金属未检出。

刘家睿目前在进行微塑料领域的学习，他准备将水样寄到北京进行微塑料含量检测。

殷茁谊分享了他做的水样菌落检测实验，他将临岳麓山齐学启墓取水点水样、王东原公馆取水点水样和白沙古井水样分别拿到实验室进行了检测，最后的结果显示：王东原公馆取水点水样的微生物含量较其他两种水样更多。

在最后的环节里，白鹭为大家带来了小课堂《看不见的水》，为大家科普了地下水的形成过程与现状；

绿色潇湘工作人员繁缕从环保公益组织的角度出发，为大家介绍了绿色潇湘在水源保护这一领域所做的努力与成效。

绿色潇湘月捐人李木子对此次活动感触颇深：“我来自安徽，之前听说过这个活动，但这是第一次参加。我们每天都在喝水、喝饮料、咖啡，它在我们生活中特别重要，但其实我们对它的忽视也特别多。

我作为外来客，刚到长沙时我其实不是很喜欢它的网红城市设定，后来发现它真正的意义和文化其实是深藏在市井小巷中的，甚至是深藏在地下的。很感谢有这样一个机会，能让我们品尝到来自长沙的各个泉井的水，同时也让我对家乡的水产生了好奇，我以后也会更加注意环境保护，尤其是水生态的保护。”

长沙临江多井，地下水资源丰富，民国时期的长沙城曾分布有三千多口井，这些古井承载着历史记忆与城市文化，滋润了一代又一代长沙居民。

时光流转，随着城区的建设和改造，长沙的井正慢慢走向枯竭和消逝，现如今，可使用的泉井仅余十余口。

2023城市漫游杯测活动虽已落下帷幕，但我们不会停下前行的脚步。我们希望，未来有更多的人加入泉井保护，推动古井文化的发掘、利用和传播，推动泉井水质监测与信息公开，以保证居民泉井水源饮用安全，让长沙泉井在城市发展的进程中源远流长。